Aveia salgada vai explodir sua mente (e poupar dinheiro)

Farinha de aveia é o campeão de café da manhã frugal e saudável, mas ultimamente a refeição da manhã tradicional foi quebrando seu molde. Farinha de aveia salgada é uma nova tendência no mundo dos blogs de comida, e é uma espécie de gênio. Farinha de aveia como um grampo básico é tão frugal quanto possível, a maioria das mercearias vendem 48 onças de laminados fora da marca por cerca de US $ 2,50 e até mesmo opções orgânicas e certificadas sem glúten são ainda acessível. Se você tiver uma opção de lixeira a granel, veja por si mesmo como a aveia solta pode ser tão barata quanto US $ 1 por libra.

Se você está pronto para adotar aveia como seu novo jantar, aqui estão três receitas de aveia salgados e frugais que você tem que tentar.

Bacon & queijo Cheddar Oatmeal

Bacon & Cheddar Oatmealcredit: Cortesia de Mary Sauer

Ingredientes:

• 2 xícaras de aveia em flocos
• 3 xícaras de água
• 4 colheres de sopa de manteiga
• Sal e pimenta
• 8 fatias de bacon picado e frito
• 1 xícara de queijo cheddar, desfiado

Cozinhe a aveia como indicado na embalagem. Retire do fogo, misture a manteiga e sal e pimenta enquanto ainda está quente. Sirva em quatro tigelas e cubra com bacon e queijo cheddar desfiado. 4 porções.

Huevos Rancheros Aveia

Huevos Rancheros Oatmealcredit: Cortesia de Mary Sauer

Ingredientes:

• 2 xícaras de aveia em flocos
• 3 xícaras de água
• 4 colheres de sopa de manteiga
• Sal e pimenta
• 4 ovos fritos fáceis
• 2 abacates
• salsa
• Coentro
• Nata

Cozinhe a aveia como indicado na embalagem. Retire do fogo, misture a manteiga e sal e pimenta enquanto ainda está quente. Sirva em quatro tigelas e cubra com um único ovo frito, metade de um abacate, salsa, coentro e creme azedo. 4 porções.

Parmesão Cogumelo Aveia

Parmesão e Cogumelo Mingau: Cortesia de Mary Sauer

Ingredientes:

• 2 xícaras de aveia em flocos
• 3 xícaras de água
• 4 colheres de sopa de manteiga
• Sal e pimenta
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 xícara de cogumelos portabella fatiados
• 4 folhas de acelga suíça (ou qualquer verduras) picadas
• 1 xícara de queijo parmesão, desfiado

Cozinhe a aveia como indicado na embalagem. Retire do fogo e misture a manteiga, sal e pimenta, enquanto ainda está quente. Sirva em quatro tigelas e reserve. Cozinhe os cogumelos em azeite, acrescentando verdes no último minuto para murchar ligeiramente. Top aveia com cogumelos, verduras e uma generosa pitada de queijo parmesão. 4 porções.

Quando se trata de coberturas de aveia, o céu é o limite. Use essas receitas como inspiração, experimentando novas combinações até encontrar sua receita favorita de aveia frugal e saborosa.