The Big Game 2019: Está chegando no domingo, 3 de fevereiro, e se você é um fanático por futebol (ou ao lado de um), você pode comemorar com uma festa ou duas. Algumas opções de lanches podem sempre parecer como um dado, mas dada a forma como as tendências alimentares já estão indo em 2019, alguns itens podem surpreendê-lo.
Jeanette Settembre, escrevendo para Observação do mercado, acompanhou como os americanos estão tentando comer mais saudável neste domingo do Super Bowl. Na verdade, quase 4 em cada 10 estão "ativamente tentando incluir mais alimentos à base de vegetais em suas dietas". Isso pode não significar que as asas de frango e as pizzas dos amantes de carne estão indo a lugar algum, mas é mais provável que você veja os poppers de couve-flor em oferta. A pizza também pode ter uma casca de couve-flor: as vendas do vegetal crucífero aumentaram quase 20% entre 2017 e 2018.
Seltzers duros e variedades de água com gás também podem aparecer como uma alternativa à cerveja. (Não se preocupe: se você ouviu alguma coisa sobre o LaCroix no outono passado, eles estão seguros para beber.) Se o seu anfitrião é uma dama, é perfeitamente possível que você desfrute de refrigerantes, coquetéis e vinho antes de quebrar. Abra uma cerveja. Uma aposta segura para os lanches do Super Bowl, no entanto, é que, de alguma forma, vai incluir queijo. De acordo com dados da Nielsen, as vendas on-line sozinhas para o queijo dobraram ano a ano entre 2017 e 2018. Por mais que tentemos fazer o melhor com opções veganas, Paleo e low-carb, às vezes não há substituto para uma tigela monstruosa de queso.