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As pessoas solteiras geralmente acham que preparar um jantar para apenas uma pessoa é um problema demais, por isso muitas vezes dependem de comida pronta ou de refeições congeladas comerciais para muitas de suas refeições principais. Embora ambas as opções estejam bem de vez em quando, uma dieta constante desses jantares pode ser muito cara. Use alguma criatividade e ingredientes baratos e crie refeições baratas para uma pessoa com muito pouco tempo envolvido.
Pimentão Recheado
Misture 1/4 lb de peru moído cozido, 1/4 xícara de arroz integral cozido, tempero italiano e alguns molho marinara comercial. Encha esta mistura em uma pimenta verde ou vermelha. Em seguida, cubra a pimenta com mais molho marinara e queijo mussarela ralado. Asse a pimenta no forno até que o queijo esteja derretido e o recheio seja aquecido. Sirva com um pouco de pão crocante.
pizza
Fazer uma pizza única pode ser muito barato, além de ter uma vantagem criativa. Use crosta de pizza comercial, metade de um sub bun ou um bagel para a crosta. Cubra com molho marinara, Alfredo ou molho barbecue. Adicione qualquer restos de carne ou legumes que você possa ter na geladeira e termine com 1/4 xícara de parmesão ralado, mussarela ou qualquer outro queijo que você gosta.
Burrito do café da manhã
Mexa juntos dois ovos, um pouco de presunto picado ou bacon canadense, alguns pimentões picados e pedaços de cebola. Enrole esta mistura cozida dentro de uma grande tortilla de farinha. Top o rolo com salsa e queijo mexicano mexido desfiado. Microondas por 30 segundos apenas para derreter o queijo. Cubra o burrito com creme azedo e fatias de abacate.
Refeição mista de massa
Cozinhe 4 oz. de qualquer forma de massa. Escorra a massa, mas não lave. Misture as massas, 4 oz. de restos de carne cozida, como pedaços de frango ou cubos de presunto, 1/4 de xícara de vegetais congelados, como brócolis ou ervilhas, e 1/2 xícara de molho marinara ou molho Alfredo.
5 sopa pode
Misture uma lata de feijão frito, uma lata de caldo de galinha, uma lata de milho doce escorrido, uma lata de feijão preto lavado e escorrido e meia jarra de sua salsa favorita. Mexa a mistura até que esteja macia e aqueça até começar a ferver. Congele as sobras em porções individuais para outras refeições. Adicione frango desfiado, tortilla tiras ou queijo ralado, se quiser, para a variedade.