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Finger foods são servidos em festas por uma variedade de razões. Alguns alimentos de dedo são servidos para festas de coquetel em pé ou recepções de coquetel, ou os hóspedes podem se servir de comidas de dedo, são também festas mais casuais. Como os alimentos para dedo dependem exclusivamente das mãos para servir, escolha seus alimentos com sabedoria ao desenvolver seu cardápio - evitando coisas muito difíceis de comer ou alimentos confusos. Finger foods também podem ser baratos para preparar para ajudar a mantê-lo dentro de seu orçamento de comida de festa e ajudá-lo a criar um menu que pode conter alimentos de tamanho pequeno, mas grande no sabor.
Flare étnico
Planeje um menu que reflita suas próprias preferências culinárias ou herança. Os invólucros Wonton podem ser encontrados em quase todos os supermercados ou mercados de especialidades asiáticas. Eles podem ser armazenados no freezer antes do uso, mas devem ser colocados na geladeira por algumas horas antes de serem cozidos. As opções de preenchimento são abundantes. Carne, tofu, carne de porco, molho de soja, queijo creme, caranguejo, chutney e cebola verde podem ser usados. Prepare seu recheio antecipadamente. Pegue cada embalagem e molhe cuidadosamente as bordas usando o dedo com as claras. Tome 1 colher de chá de recheio e coloque no meio. Feche as bordas e pressione. Você pode fritá-los ou cozinhá-los.
Outra ideia é kabobs. Rosqueie seus espetinhos com frango, cebola, abacaxi e pimenta verde. Marinar em um molho Ponzu e suco de limão. Grelhar ou assar no forno. Cal grelhado ou casca de limão são completamente aceitáveis para incluir e são deliciosos. Para um alimento vegetariano rápido, tome 1 libra de edamames congelados (ou grãos de soja) e misture com 1 colher de chá de óleo de gergelim, 1 colher de chá de gengibre moído e 1 colher de chá de alho picado. Sirva em uma tigela e finalize com um pouco de sal marinho.
Torça em clássicos
A maioria das pessoas adora pratos tradicionais clássicos, mas muitas vezes você só quer um par de mordidas. Os petiscos resolvem este problema com pratos de tamanho miniatura, como transformar macarrão com queijo em pequenos pedaços de macarrão e queijo. Por exemplo, faça sua receita favorita para o macarrão. Misture no produto acabado migalhas de pão suficientes para torná-lo firme. Aqueça o forno a 350 F. Pulverize cada forro cupcake com um spray de cozimento, como Pam. Colher na mistura de macarrão. Certifique-se de pressionar a mistura para que ela tome a forma do revestimento. Coloque no forno por 20 minutos. Sirva com parmesão ralado por cima.
Muitas pessoas se lembram de porcos em um cobertor como um clássico da infância. Em vez de simplesmente rolar com cachorro-quente, use uma salsicha de chouriço picante (linguiça mexicana), jalapeno e queijo mussarela. Seus convidados vão devorar suas delícias picantes.
Alimentos Finger high-end baratos
Você não tem que gastar um braço e uma perna em comida de dedo. O italiano aperitivo bruschetta faz um delicioso e barato finger food. Ferva os tomates na água por dois minutos. Retire e descasque a pele. Guarde na geladeira até esfriar. Corte um pedaço de pão francês e brinde no forno. Em uma tigela misture 1/4 xícara de azeite, 3 dentes de alho, 1 punhado de manjericão fresco e 3 colheres de sopa de orégano. Misture os tomates e sirva no pão.
Tacos gourmet podem ser outra opção de comida para os dedos para impressionar os convidados da festa. Em vez de usar carne moída, grelhe um pouco de camarão. Faça um coleslaw extravagante (ver referências) para servir no meio e você vai ter algo que realmente impressiona os convidados e não é tão confuso como tacos de carne pode ser.