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Os garçons servem bebidas às pessoas. Recebendo pedidos diretamente dos clientes ou da equipe de garçons, eles despejam, puxam e misturam as bebidas. Eles mantêm a área do bar bem abastecida com bebidas e lanches, mantêm sua estação de trabalho limpa e apresentável, e garantem que todos os clientes tenham idade legal para beber. Os níveis salariais para a ocupação variam de acordo com fatores como localização e tipo de empregador.
Salário médio
Tendo coletado dados de quase 500.000 pessoas trabalhando como garçons em todo o país, o Bureau de Estatísticas do Trabalho dos EUA calculou que o salário médio anual para a profissão foi de US $ 20.970 a partir de maio de 2009. Isso se traduz em uma renda mensal no total de US $ 1.748 e uma taxa de remuneração por hora de US $ 10,08. Os principais ganhadores, aqueles que atingiram os 10% mais altos, receberam um salário médio superior a US $ 31.420. Aqueles nos 10% mais pobres ganharam menos de US $ 15.240, em média. Os garçons podem receber dicas do cliente para aumentar seu pagamento básico.
Pagar pela indústria
Os dois setores primários da indústria de serviços de alimentos e bebidas em que os bartenders são empregados são os restaurantes de serviço completo e os estabelecimentos de bebidas. O BLS informa que o salário anual médio nesses setores é de US $ 21.680 e US $ 19.480, respectivamente. Dentro das organizações cívicas e sociais, essa média é de US $ 18.590, enquanto na acomodação de um viajante é US $ 25.430.
Pagar por localização
O local geográfico em que um barman trabalha provavelmente afetará seu salário. Em uma pesquisa com níveis salariais em algumas grandes cidades, o SalaryExpert.com descobriu que Nova York, Boston e Los Angeles tinham, em todos os setores da indústria, algumas das maiores médias - US $ 26.777, US $ 26.761 e US $ 25.366, respectivamente. Em contraste, Phoenix foi listado em 22.519 dólares e Orlando em 21.501 dólares. O BLS afirmou que o Havaí, Washington e Vermont estavam entre os estados em que os salários eram mais altos, com média de US $ 28.780, US $ 27.740 e US $ 26.910, respectivamente. Dakota do Norte, em média, US $ 17.400.
Perspectivas
As oportunidades de emprego para bartenders deveriam, segundo as previsões do Bureau of Labor Statistics, aumentar em aproximadamente 10% no período de 2008 a 2018, em linha com as expectativas para o país como um todo, projetadas entre 7 e 13% no mesmo período.. O aumento de oportunidades será causado pelo crescimento da população exigindo mais serviços de alimentos e bebidas, e pela alta rotatividade de pessoal que a ocupação experimenta. Como tal, os níveis salariais devem permanecer razoavelmente competitivos.