Existe alguma bebida com mais apelo universal do que café? (Bebidas comumente consumidas no escritório, nós queremos dizer.) Como sociedade, nós a adoramos - tanto que novas pesquisas sugerem que até mesmo o cheiro de café pode impulsionar nosso desempenho mental.
Um estudo divulgado este mês pelo Stevens Institute of Technology colocou seus sentidos olfativos contra o teste de álgebra GMAT. Dois grupos de estudantes de escolas de administração fizeram parte do exame de admissão de pós-graduação, um em uma sala que cheirava a café, os outros em uma sala sem perfume. Aqueles que fizeram o teste na sala com aroma de café na verdade pontuaram significativamente mais alto que o grupo de controle. Não apenas isso, mas quando entrevistados, os participantes do estudo disseram acreditar que seriam mais "fisiologicamente estimulados" enquanto expostos a um aroma de café.
Nosso sentido do olfato tem conexões profundas com funções cerebrais como a memória, por isso não é surpresa que estamos aprendendo mais sobre como o perfume e o ambiente podem influenciar o desempenho e o comportamento. Considere manter uma pequena tigela de grãos de café torrados em seu espaço de trabalho, caso esteja interessado em ver se essa pesquisa funciona para você. (Perfumarias manter o café na mão para limpar o seu perfume paladar como você testar diferentes fragrâncias). Pode ser mais barato do que saltar para uma xícara de café, e menos propensos a mexer com o seu horário de sono.
Se você é um bebedor de café, é claro, não sinta que deveria desistir inteiramente. Há fortes evidências de que, em certo nível, isso poderia levar à paz mundial.