Índice:
- Entendendo os dados do governo
- O que faz um plano alimentar saudável
- Relevância para o seu orçamento pessoal
- Cortando seus custos de comida
A comida é uma necessidade, mas é também uma das partes mais flexíveis do seu orçamento. Ao contrário do aluguel, que é difícil de mudar, muitas vezes você pode fazer escolhas alimentares sensatas que mantenham suas refeições acessíveis. O governo dos EUA fornece dados mensais para os custos de alimentos com base em quatro planos de refeição modelo. Em abril de 2015, o custo desses planos variou de US $ 387,40 a US $ 774,00 para uma família de dois. Os custos foram um pouco menores para os idosos.
Entendendo os dados do governo
O Centro de Política e Promoção de Nutrição do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos tem quatro modelos de planos alimentares: Econômico, Baixo Custo, Moderado-Custo e Liberal. Os modelos são projetados para fornecer uma dieta saudável que atenda aos padrões nutricionais em quatro níveis de custo diferentes. O custo de cada plano é ajustado regularmente pela inflação.
Em abril de 2015, estes foram os custos estimados do plano de refeições:
- Parcimonioso: US $ 387,40 / US $ 367,00
- Low-cost: US $ 495,50 / US $ 474,20
- Custo moderado: US $ 618,80 / US $ 592,30
- Liberal: US $ 774,00 / US $ 712,90
O primeiro número é para uma família de dois, homens e mulheres, com idades entre 19 e 50 anos. O segundo número é para uma família de dois, homens e mulheres, com idades entre 51 e 70 anos.
O que faz um plano alimentar saudável
Para determinar o que constitui um plano alimentar saudável, o USDA analisa vários fatores, incluindo as recomendações alimentares do MyPyramid. Em 2011, o governo introduziu o modelo simplificado "Choose My Plate" que substituiu o MyPyramid. "Choose My Plate" inclui várias orientações que incluem a ingestão de vegetais, frutas, grãos, laticínios e proteínas. Especificamente, a análise, baseada em uma dieta de 2.000 calorias por dia, é:
- 2,5 xícaras de legumes
- 2 xícaras de frutas
- 6 onças de grãos
- 3 xícaras de leite
- 5,5 onças de proteína
Há também recomendações mais específicas, como a escolha de um laticínio com baixo teor de gordura e a ingestão de grãos integrais. Você pode visualizar a análise completa no site Choose My Plate.
Relevância para o seu orçamento pessoal
Os gastos alimentares reais das famílias podem variar amplamente de região para região. Dependendo de outras despesas, os alimentos ocuparão uma porcentagem diferente do orçamento geral de uma família. O Instituto de Política Econômica descobriu em 2013 que uma família de quatro pessoas em Nova York gastou 9,6% de seu orçamento em alimentos, enquanto uma família semelhante em Seattle gastou 12,9%. O instituto usou os números do USDA em suas estimativas de alimentos.
Cortando seus custos de comida
Se você está com dinheiro, você pode fazer algumas mudanças simples para reduzir seus gastos com alimentos.
- Planeje as refeições com antecedência
- Cozinhe em grandes lotes
- Coma suas sobras congeladas
- Compre ingredientes básicos e cozinhe em casa
- Cupons de clipe
- Leia panfletos e compre itens de venda
De acordo com Wells Fargo, os americanos, em média, jogam fora 20% de sua comida. Você pode reduzir seu orçamento de mercearia simplesmente reduzindo seu próprio lixo. Crie uma lista de compras e evite viagens espontâneas ao supermercado. Forbes A blogueira Mindy Crary recomenda comprar os ingredientes para fazer comida de conforto, para que você possa satisfazer seus desejos em sua própria cozinha, em vez de pedir comida para viagem.